Dalle acque incontaminate dell’isola patagonica di Chiloè provengono i mitili di St Andrews, azienda certificata che esporta in tutto il mondo.
Cozze sgusciate, intere e mezzo guscio delle varie pezzature sono disponibili sia sfuse, sia in busta da 1 kg.
La qualità del prodotto è garantita non solo dalla zona di raccolta, ma anche dalla lavorazione che avviene in uno stabilimento di proprietà dell’azienda, sempre ubicato in Chiloè.